30. April 2008
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26. April 2008
Sie leuchten dem Gartenfreund im Sommer entgegen, die gelblichen
bis gelborangenen Flecken auf den Blättern des Birnbaums.
Beim genauen Hinsehen finden sich an den Blattunterseiten im
Spätsommer warzenfömige Höcker, die später aufbrechen und
Sporen des Pilzes freisetzen, welcher der Erreger des Birnengitterrostes
ist. Der Rost schadet nicht direkt, sondern dadurch, dass er die Blätter
(die „Kraftwerke“ der Pflanze) schwächt. Jetzt, noch vor der Blüte,
muss gegen den Pilz gespritzt werden. Eine zweite Spritzung erfolgt mit,
eine dritte nach der Blüte. Nach dem Laubfall im Herbst sammelt man
vorbeugend alle befallenen Blätter ein, verbrennt sie oder gibt sie in die
Biotonne, kompostiert sie aber nicht selbst.
Sollte der Pilzbefall am Wacholder nicht wegzzukriegen sein, schneiden
Sie die befallenen Sträucher aus oder entfernen Sie sie.
hn
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26. April 2008
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25. April 2008
Mit WMF kochen Sie sich in die Profi-Liga.
Profitieren Sie von unserer Aktion, NUR NOCH BIS 17. Mai 2008!!!
TOPF-TAUSCH bei WMF!
Hier ein Beispiel, WMF Topstar, geeignet für alle Herdarten,
auch Induction!

Für jeden alten Top erhalten Sie beim Kauf eines neuen WMF-Topfes
10 Euro angerechnet! Wie gesagt, nur noch bis zum 17.05.2008!
Das Leben schmeckt schön, mit WMF.
Bitte beachten Sie, dass nur so viele Töpfe zurückgegeben werden
können, wie gekauft werden.
hn
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24. April 2008
Auch wenn mal nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, möchten Sie auf
gesundes, aromatisches Essen nicht verzichten.
Ein perfekter Fall für den Schnellkochtopf.

Kurze Garzeiten schonen Vitamine und Mineralstoffe. Im Dampf
gegart, bleiben Aroma und Eigengeschmack der Speisen erhalten.
Ob Gemüse, Kartoffeln, ob Fisch oder Fleisch, ob geschnitten oder
am Stück, ob es um das Braten, Schmoren, Dünsten oder Dämpfen
geht, der Perfect Plus schafft einfach alles.
Sie können im Schnellkochtopf Suppen und Eintöpfe garen, Fleisch
anbraten oder schmoren. Selbst Gemüse, Fisch, Geflügel dünsten
oder dämfen ist kein Problem. Sogar mehrere Beilagen oder ein
komplettes Menü gleichzeitig zubereiten, ist im Nu geschafft.
Aber auch Tiefkühlkost auftauen oder Obst, Gemüse, Fleisch
einkochen kann der Schnellkochtopf perfekt. Sogar nahrhafte
Vollwertkost oder leichte Schonkost gelingen mühelos.
Die Technik ist erprobt und sicher: Bedienung und Reinigung
erfordern nur wenige Handgriffe und sind völlig problemlos.
Made in Germany, TÜV-GS Prüfsiegel zeichnen den aus
Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 entwickelten Perfect Plus aus.
Die Vorteile der WMF Schnelltöpfe auf einen Blick:
- einfaches Dosieren:
Alle WMF Schnelltöpfe haben eine Innenskalierung für die Füllmengen
- einfache Bedienung:
Das übersichtliche Kochsignal lässt sich leicht ablesen:
zwei Ringe für die Garstufen und der gelbe Ring für die Restdrucksicherung.
- Gesundes Kochen:
Sauerstoff entweicht beim Ankochen über die Ankochautomatik.
Das hermetisch abgeschlossene Garen schont Vitamine und Mineralstoffe.
- Problemlose Reinigung:
Einfach den Griff abnehmen und komplett unter dem Wasserhahn abspülen.
Es ist nicht erforderlich, den Griff in Einzelteile zu zerlegen.
- TransTherm-Allherdboden:
Verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie lange.
Für alle Herdarten, auch für Induktiosherde
hn
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23. April 2008
Garen im Topf ist die weltweit gesündeste Garmethode. Das Prinzip ist einfach:
Die Lebensmittel liegen nicht im Wasser und können somit nicht auslaugen.
Nichts trocknet aus und nichts brennt an. Wertvolle Vitamine und Mineralstoffe
bleiben so erhalten. Gemüse bleibt zart und bissig, Geflügel bleibt saftig und Fisch
zerfällt nicht.
Das Vitalis Aroma Dampfgar System setzt sich aus mehreren Kompnenten mit
vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten zusammen.
Sie können mit Vitalis: dämpfen, aufwärmen, warm halten, auftauen, aufbacken
und räuchern.

Der schwere Aufliegedeckel besteht aus Güteglas. Ein Thermometer
ist in den Deckel integriert. So können die Innentemperatur während
des Garvorganges gut kontrolliert werden kann, ohne den Deckel
abzuheben. Die Kaltgriffe verhindert beim Anfassen ein heiß werden.
Der Trans Therm-Allherdboden nimmt die Wärme schnell auf und
verteilt die Hitze sehr schnell und speichert sie lange.
Der Vitalis Dampfgarer besteht aus Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10.
Das Aroma Dampfgarsystem gibt es als Set 5-tlg., bestehend aus
Garblech 2-teilig, Glasdeck aus hitzebeständigem Güteglas mit
integriertem Thermometer und 2 Griffen, Die Größe beträgt
ca. 41 x 27 x 10 cm und der Inhalt ca. 6,5 l.
Natürlich können Sie die Teile auch einzeln oder in verschiedenen
Varianten erhältlich:
Auf der Herdplatte und im Backofen kann der Bräter zum Anbraten
oder Schmoren eingesetzt werden. Ohne Deckel eignet er sich
wunderbar zum Überbacken.
Bräter und Garblech ergibt zusammen ein perfektes System:
Die Lebensmittel garen schonend im aufsteigenden Dampf ohne mit
dem Wasser in Berührung zu kommen.
Garblech und Gareinsätze eignen sich hervorragend zum schonenden
Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln in elektrischen Dampfgarern.
Garen im Aromatopf – ein neuartiges System für eine gesundheitsbewusste
und aromatische Küche.
hn
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21. April 2008
Das beweist die WMF Pfanne TopTec

Als Grundausstattung sollten Sie mindestens zwei Pfannen besitzen:
- eine Cromargan-Pfanne und
- eine Pfanne mit Antihaftversiegelung.
Die Cromargan-Pfanne verträgt starke Hitze und ist notwendig für alle
Gerichte, die außen knusprig und innen saftig sein sollen. Sehr hohe
Temperaturen ermöglichen ein sehr scharfes Anbraten. Cromargan-Pfannen
sind robust, rostfrei, kratzfest und extrem langlebig. Sie halten hohen
Belastungen wie extreme Hitze beim Anbraten und Temperaturschock beim
Ablöschen stand. Der TransTherm-Allherdboden steht für sehr gute
Wärmespeicherung. Mit Einschränkungen bei Kunststoffgriffen sind sie
spülmaschinen- und backofenfest.
In antihaftversiegelten Pfannen wie der WMF TopTec Pfanne brennt,
auch mit wenig Fett, garantiert nichts an.
Versiegelte Pfannen sind ideal für empfindliche Speisen und alles, was
langsam bei relativ niedrigen Temperaturen gebraten wird wie Fisch,
Eierspreisen, Paniertes oder Bratkartoffeln.
Die innovative Antihaftversiegelung NanoDur multislide ist extrem
kratzfest und verfügt über eine 100% längere Lebensdauer als
herkömmliche Beschichtungen.
Hochwertige Materialien, erstklassige Verarbeitung und sorgfältige
Qualitäts-prüfungen garantieren eine sehr lange Lebensdauer. Eine
innovative Beschichtung sowie eine extrem kratzfeste Versiegelung
ermöglichen einen geringsten Verschleiß. Extreme Hitze, Ablöschen
mit kalter Flüssigkeit, alles ist möglich.
.
Sie können damit fettarm braten und leisten so einen wichtigen Beitrag
zu einer gesundheitsbewussten Ernährung. Ein weiterer wichtiger Vorteil:
die Reinigung ist durch den Antihafteffekt besonders einfach.
Der ergonomische Griff liegt gut und sicher in der Hand.
Die Bodenbombierung rmöglicht ein optimales Aufliegen auf der Herdplatte,
daraus folgt ein Energiespareffekt. Sie eignen sich für Elektro-, Ceran- und Gasherde.
Die TopTec Pfanne gibt es in verschiedenen Durchmessern als Stielpfanne
hoch oder flach.
Versiegelte Pfannen von WMF sind gesundheitlich völlig unbedenklich!
Das Material der Versiegelung wird sogar in der Medizin verwendet.
hn
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19. April 2008
40 Jahre, ach du Schreck,
die Jugend und der Lack ist weg.
Knochen knacken, Muskeln drücken,
nach dem Sex hats du`s im Rücken.
Das erste graue Haar ist auch in Sicht,
denoch, ich hoff, euch gefällt dies Kurzgedicht.
Jugendfrische hin und her,
erst mit 40 ist man wer.
Den erst mit 40 gehts zur Sache,
nimms nicht tragisch sondern lache.
Liebe Marion, liebe Heike!
Alles Gute zum Geburtstag

Seid zufrieden und macht euch nichts draus,
andere sehn mit 80 schlimmer aus!

U. M.
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17. April 2008
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